Viña Las Perdices Las Perdices Malbec Rosé

📍 Origem
– País: Argentina
– Região: Mendoza – Agrelo e Luján de Cuyo
– Vinícola: Viña Las Perdices
– Safra: 2022–2023 (varia conforme estoque)

🍇 Tipo de Vinho
– Estilo: Rosé seco
– Corpo: Leve a médio, refrescante e vibrante
– Varietal: 100 % Malbec

🧬 Composição do Corte
– Vinhedos cuidadosamente selecionados, mínima intervenção
– Rosa claro com tonalidade elegante, resultante de prensagem suave e controle térmico

🧪 Vinificação e Envelhecimento
– Colheita manual com criteriosa seleção
– Maceração pelicular a baixa temperatura e prensagem direta
– Fermentação em inox a cerca de 14–16 °C
– Teor alcoólico: aproximadamente 13,0–13,5%
– Sem passagem por barrica, preservando pureza e frescor
– Potencial de guarda: cerca de 3 anos

👃 Notas Aromáticas
– Frutas vermelhas frescas: cereja, morango, framboesa
– Toques florais delicados e nuances cítricas
– Bouquet fresco, limpo e atraente

👄 Perfil no Paladar
– Entrada leve com acidez vívida e boa estrutura
– Sabor suculento, equilibrado e aromático
– Final limpo e prolongado, com ligeiras sensações frutadas e cítricas

🍽️ Harmonização Recomendada
– Ideal como aperitivo ou em happy hour
– Perfeito com saladas frescas, ceviche, sushi, peixes grelhados
– Excelente com queijos macios (Brie, Camembert) ou tapas leves
– Sugestão gourmet: tartar de salmão com manga e hortelã

🏅 Pontuações e Críticas
– Destacado por seu frescor, tipicidade e relação qualidade-custo
– Consistente entre os melhores Malbec Rosé argentinos

🕰️ Potencial de Guarda
– Melhor consumido entre 1 a 3 anos
– Mantém intensidade aromática e vivacidade durante a janela de consumo

💡 Diferenciais ou Curiosidades
– Representa a versatilidade do Malbec em versão rosé elegante e moderna
– Produção com técnica alta e mínimo uso de madeira
– Marca familiar com profundo vínculo ao terroir mendocino, que combina tradição e inovação