Cosechas Antiguas Malbec Argentino 2004

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Luján de Cuyo e Valle de Uco
Vinícola: Catena Zapata
Safra: 2004

🍇 Tipo de Uva
100% Malbec
Tinto seco, de corpo encorpado e estilo clássico

🧬 Composição do Corte
Malbec proveniente dos vinhedos históricos da Catena:
– Angelica Vineyard (Luján de Cuyo, 920m)
– Nicasia Vineyard (Altamira, 1.095m)
– Adrianna Vineyard (Gualtallary, 1.450m)
Cada parcela contribui com diferentes camadas de complexidade

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em tanques pequenos com leveduras nativas

• Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês (até 70% novas)

• Teor alcoólico: 14,0%

• Produção limitada e vinificação de precisão para longevidade

• Lançamento exclusivo da linha Cosechas Antiguas, com garrafas maturadas em adega da vinícola

👃 Notas Aromáticas
Aromas evoluídos de frutas negras secas (figo, ameixa), notas de trufa, grafite, cedro e especiarias doces
Toques balsâmicos, couro fino e tabaco

👄 Paladar
Textura sedosa e estrutura firme
Taninos maduros, integrados
Acidez equilibrada e final longo, elegante e persistente
Exibe toda a nobreza de um Malbec de guarda com mais de 15 anos de evolução

🍽️ Harmonização
Carnes de caça (cordeiro, javali)
Pratos à base de cogumelos e trufas
Risotos intensos e queijos curados
Ideal para ocasiões especiais e harmonizações complexas

🏅 Pontuações
Pontuações atribuídas na época de seu lançamento:

• 95 pontos – Wine Advocate (Robert Parker)

• 94 pontos – Wine Spectator
  Hoje, reconhecido como um Malbec histórico da Argentina

🕰️ Potencial de Guarda
20+ anos
No auge de sua maturidade, mas ainda com estrutura para envelhecer por mais 5 a 10 anos

💡 Diferenciais

• Rótulo de biblioteca lançado como parte do programa Cosechas Antiguas

• Proveniente dos vinhedos mais emblemáticos da Catena Zapata

• Amadurecido sob condições ideais na própria vinícola

• Um marco da evolução do Malbec argentino no cenário internacional