Alamos Cabernet Sauvignon 2023

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Alamos (Catena Zapata)
Altitude dos vinhedos: Entre 900 e 1.500 metros
Safra: 2023

🍇 Tipo de Uva
100% Cabernet Sauvignon
Tinto seco, de corpo médio a encorpado, estilo jovem e expressivo

🧬 Composição do Corte
Cabernet Sauvignon varietal
– Uvas cultivadas em diferentes altitudes para equilíbrio entre estrutura e frescor
– Colheita manual e vinificação orientada para expressão frutada

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em tanques de aço inox com controle de temperatura

• Maturação: Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho por até 6 meses

• Teor alcoólico: 13,5%

• Estilo acessível e moderno, ideal para consumo cotidiano

👃 Notas Aromáticas
Aromas marcantes de cassis, amora e ameixa madura
Toques de pimenta preta, baunilha leve e ervas secas

👄 Paladar
Boa estrutura e taninos redondos
Sabor frutado com notas de especiarias
Final equilibrado, com frescor e leve toque tostado

🍽️ Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas
Hambúrguer artesanal
Massas com molho bolonhesa
Pizza de calabresa ou pepperoni

🏅 Pontuações
Safras anteriores consistentemente bem avaliadas na categoria de vinhos acessíveis
Excelente relação qualidade-preço dentro do portfólio da Catena Zapata

🕰️ Potencial de Guarda
3 a 5 anos
Pronto para beber, mas pode evoluir positivamente no curto prazo

💡 Diferenciais

• Produzido pela renomada Catena Zapata, com vinhos de alta altitude

• Um dos Cabernet Sauvignon argentinos mais vendidos no mundo

• Equilibra tipicidade varietal, frescor e acessibilidade